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林蛙

  • 产品名称: 林蛙
  • 产品分类: 林蛙
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  • 公司名称: 山东龙口市养殖有限公司
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       林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。广泛分布于中国北部。西伯利亚、朝鲜等也有分布。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长,行动敏捷,跳跃力强,鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色,一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至 10月初从山坡林区迁到河沟附近,陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬,次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。在繁殖期间,它们会在田野的沟渠、河边用8~20天孵出蝌蚪,1个月完全变成青蛙,体长约19毫米。
药用价值:
本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之"山哈",别名哈士蟆、雪蛤。现今被命名为中国林蛙。主要产于中国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙胎盘的干燥物称之为"雪哈油",具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。中国林蛙(雪蛤)是长白山独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华,药用价值极高,是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。据清史《辽丛书》记载:"哈士蟆形似田鸡腹有油如粉,可做羹,味极美,唯兴京一带(抚顺东部区清原、新宾)有之,又称红肚蛤蟆;先人用其祭祖,后成为宫廷贡品,被誉为八珍之首。所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管(类似于胎盘)。俗称林蛙油或雪蛤油《中华人民共和国药典》。
东北林蛙是食、药两用的珍贵蛙种,由于其营养价值高,"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品",是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今林蛙油出口世界各地,广泛应用于医药和保健品,制造的林蛙油(俗有软黄金之称)。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展,东北林蛙上了餐桌,成为人们进补强壮的美味佳肴。
精品中国林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。含动物蛋白49.4%,脂肪4%,含糖10%、淀粉4%。每100克林蛙油含347千卡热能,含19种氨基酸,总量为43.56克。微量元素含量:钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%,尤其是锰的含量高达0.6%,(对人体有抗衰老的作用),含对人体有特殊功能的油酸28%,亚油酸13.2%,亚麻酸17.6%,含有多种维生素和激素,对性功能和性周期有明显改善,具有补肾壮阳的神奇功效。
野生林蛙和人工养殖林蛙:
 中国林蛙野生资源状况
  中国林蛙到20 世纪70年代末之前,一直为野生状态,主要生活在阔叶林或针、阔叶混交林中的湿润地带或林边草甸及水边,因季节不同,它们的生活场所经常发生变化,但均在冬眠地500~2000 米范围内活动,主要采食林中各种昆虫,野生数量巨大,仅在吉林省从1954-1973 年,年平均收购雌蛙干品34 吨,最高年收购量达80吨,而1996 年仅收购几吨,野生林蛙资源急剧减少,有些原本盛产林蛙地区的林蛙资源也已到了枯竭的边缘。在野生林蛙远远不能满足市场需求的情况下,发展林蛙人工养殖是保持林蛙野生资源,满足市场供应的最有效途径。
  中国林蛙的人工养殖
  进入20世纪80年代后,中国林蛙人工养殖逐渐兴起,经过不断深入研究,目前主要养殖方式有以下四种:
  1.开放式  即封构式养殖。选择环境适宜。有野生林蛙生长的山沟,实行封山,减少人为影响,使林蛙完全在自然状态下达到种群恢复,也就是林蛙的产卵、孵化、变态均在自然状态下进行。其优点是投人少,对恢复野生林蛙种群资源有利。缺点是受自然因素影响较大,回捕率低,经济效益差,很难形成一定规模。
  2.半封闭、半开放  选择适宜林地及昆虫数量较多的阔叶林或针、阔混交林。于林地边缘修建产卵池、孵化池、变态池和越冬池,使产卵、孵化、变态均在人为控制之下进行,可在同期培育出大量幼蛙,蝌蚪变态率较高。缺点是幼蛙生长发育期受自然因素影响较大,回捕率基本与开放式相同,不能形成规模,经济效益低。
  3.封闭式  即围栏式林蛙养殖。把林蛙控制在一定的范围
内进行饲养,使其产卵、孵化、变态、生长发育、冬眠等都在人为控制之下进行。封闭式养殖又分为庭院养殖、塑料大棚养殖、水泥池圈养、塑料布围养。其特点是经验相对成熟,能形成固定规模,在一般农户可以推广。缺点是受自然因素影响较大,饵料缺乏是阻碍其发展的主要因素,很难形成产业化、集约化生产规模。
  4.全封闭式  即中国林蛙工厂化养殖。使林蛙生长发育繁殖等方面完全在人工控制之下完成,大大减少了不定向因素,即不受外界气候变化之影响,实行高密度、大规模集约化饲养。其优点是可施行集约化、规模化饲养,成活率、回捕率高。缺点是投资大,技术难点多,不易掌握。
  目前我国比较普遍的饲养方式为封沟式养殖和封闭式的较圈养,由于受各种因素的影响,其回捕率只有5 %左右,经济效益低,并且绝大多数养蛙场并未实行自繁自养,种蛙主要来源依然是捕捉野生林蛙,其实质只是把野生的林蛙进行集中何养。造成了自然资源的极大浪费,其潜在的经济效益远远没有发挥出来,目前延边大学农学院正在集中精力进行中国林蛙工厂化养殖技术的研究,从1995 年至今先后突破了饲养方式、饵料选择及性别控制等关键技术,特别是筛选出了饲料成本低,繁殖率高,易于管理的昆虫作为林蛙饵料,使中国林蛙工厂化养殖成为可能。当然目前还有许多深层次的问题有待进一步解决。



点击次数:   更新时间:17/07/05 16:38:07   【打印此页】   【关闭

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